COCKTAIL et SPIRITUEUX

COCKTAILS DU MOIS -12$

Sauge fantasy

Rhum épicé, sauge, ananas et miel

Les passionnées

Vodka, fruit de la passion et vanille

Le jasmin

Téquila et bière blanche, jasmin et fleur d'hibiscus

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COCKTAILS SIGNATURE -12$

FLEUR DE MIEL

Vodka framboise, sirop de miel & rose, vin mousseux

SAKRÉ COVID...

Saké, alcool au gingembre, citron, sirop de yuzu

L'HOMME DES BOIS

Vodka Kamouraska, clamato, worcestershire, tabasco, cornichon frit & viande séchée*

LE SAINT-MAUVE LAVANDE

Gin Botanist, sirop de lavande & bleuet

THYM-TOÉ!

Vodka Kamouraska, purée de pêche, sirop d'argousier, jus de citron, thym*

LE SKITTLE

Jameson, Snapp pêche, jus de canneberge blanc, limonade, club soda

STAIRS MARTINI

Vodka Kamouraska, Belle de brillet, jus de poire, limonade *

NOS GINS TONIC -12$

Fraise & Basilic: Gin Romeo *

Pamplemousse & concombre: Gin Ungava *

NOS SOURS -12$

Classique: Amaretto Avril *

Abricot: Abricot Brandy

Poire: Belle de brillet

NOS MOJITOS -12$

Ananas: Rhum épicé Captain Morgan & Malibu

Gingembre: Rhum épicé Captain Morgan

Fruit de la passion: Rhum blanc Bacardi

Pamplemousse: Rhum blanc Bacardi & Malibu

NOS CLASSIQUES -12$

Apérol Spritz: Amarmelade, club soda, orange sechée *

Mousseux le Black Forest: Kirsch, Chambord, fleur d'hibiscus

Old Fashioned: Whiskey américain, angostura bitters

Martini: Vodka ou gin, Vermouth sec

Negroni: Campari, Vermouth Rouge, Dry gin

Paloma: Tequila Sauza, jus de pamplemousse, sirop d'hibiscus, club soda

NOS SANGRIAS

Verre 12$ Pichet 30$

Rosée, Blanche ou Rouge

CAFÉ ALCOOLISÉ -11$

Espanol, Brésilien, Mexicain, Érable, Canelle, Menthe ...

NOS SHOOTERS SIGNATURES -5$

French toast

Galliano, Fireball, canelle

La p'tite cochonne

Jus ananas, Baileys, Galliano, Frangelico, Kahlua

Le Black Forest

Liqueur chocolat, Galliano, Kirsch, crème fouettée

Brise de fraîcheur

Jus de pamplemousse, sirop de concombre, Malibu

1 oz : Avril, Tia Maria, Baileys, Kahlua, Coureur des bois, Grand Marnier, Belle de brillet ...

Shooter -4$

1 oz : Tequila Sauza, Vodka Kamouraska*, Bombay, Rhum Captain Morgan, Bacardi...

Spiritueux

Nos gins 2 oz -8$

La chaufferie

Bombay

Botanist

Roméo *

Hendricks

Ungava *

Dandy *

Duality +7$

Nos rhums 2 oz -8$

Chic choc *

Appleton Signature

Rosemont *

Nos Scotch 1 oz

Glenfiddish 12 ans -9$

Bowmore 12 ans -11.50$

Argbeg 10 ans -11.50$

Craggenmore 12 ans -9$

Autres... 1 oz

Bourbon Basil Hayden's -11.50$

Avril -5$ *

Coureur des bois -5$ *

Tia Maria -5$

Bayley's -5$

Kahlua-5$