COCKTAIL et SPIRITUEUX

COCKTAILS DU MOIS -12$

FLEUR DE MIEL

Vodka framboise, sirop de miel & rose, vin mousseux

SAKRÉ COVID...

Saké, alcool au gingembre, citron, sirop de yuzu

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COCKTAILS SIGNATURE -12$

L'HOMME DES BOIS

Vodka Kamouraska, clamato, worcestershire, tabasco, cornichon frit & bacon *

LE SAINT-MAUVE LAVANDE

Gin Botanist, sirop de lavande & bleuet

THYM-TOÉ!

Vodka Kamouraska, purée de pêche, sirop d'argousier, jus de citron, thym *

LE SKITTLE

Jameson, Snapp pêche, jus de canneberge blanc, limonade, club soda

STAIRS MARTINI

Vodka Kamouraska, Belle de brillet, jus de poire, limonade

NOS GINS TONIC -12$

Gin Romeo, sirop de fraise & basilic*

Gin Ungava pamplemousse & concombre *

NOS SOURS -12$

Classique: Amaretto Avril *

Abricot: Abricot Brandy

Poire: Belle de brillet

NOS MOJITOS -12$

Ananas: Rhum épicé Captain Morgan & Malibu

Gingembre: Rhum épicé Captain Morgan

Fruit de la passion: Rhum blanc Captain Morgan

Pamplemousse: Rhum blanc Captain Morgan

NOS CLASSIQUES -12$

Apérol Spritz: Amarmelade, club soda, orange sechée *

Mousseux le Black Forest: Kirsch, Chambord, fleur d'hibiscus

Old Fashioned: Whiskey américain, angostura bitters

Martini: Vodka ou gin, Vermouth sec

Negroni: Campari, Vermouth Rouge, Dry gin

Paloma: Tequila Sauza, jus de pamplemousse, sirop d'hibiscus, club soda

Nos Sangrias

Verre 12$ Pichet 30$

Rosée, Blanche ou Rouge

Café Alcoolisé -11$

NOS SHOOTERS SIGNATURES -5$

La p'tite cochonne

Jus ananas, Baileys, Galiano, Frangelico

Le Black Forest

Liqueur chocolat, Galiano, Kirsch, crème fouettée

Brise de fraîcheur

Jus de pamplemousse, sirop de concombre, Malibu

1 oz : Avril, tia maria, bayleys, kaluha, coureur de bois, grand manier, belle de brillet ...

Shooter -4$

1 oz : téquila,vodka kamouraska, bombay, rhum ...

Spiritueux

Nos gins 2 oz -8$

la chaufferie

bombay

Botanist

Roméo

Hendricks

Ungava

Dandy

Duality +7$

Nos rhums 2 oz -8$

chic choc

Appleton Signature

Rosemont

Nos Scoth 1 oz

Glenfiddish 12 -9$

Bowmore 12 -11.50$

Argbeg 10 -11.50$

Craggenmore 12 -9$

Autres... 1 oz

Bourbon Basil Hayden's -11.50$

Avril -5$

Coureur des bois -5$

Tia Maria -5$

Bayley's -5$

kaluha -5$