MENU DU TEMPS DES FÊTES

Boules de Noël

Disponible le 23 ou 24 décembre

Bouchée cocktail:
Aranchini au canard confit et émulsion à la truffe

Verrine tartare de cerf au chocolat et bonbon de canneberge
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Velouté de courgettes et safran au citron confit
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Pain perdue, escalope de foie gras, compote de figues et érable, chicorée croquante
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Gnocchi ragoût de boulette
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Magret de canard gastrique aux petits fruits, gel de canneberge et pommes de terre aux herbes et légumes de saison
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Canolli Black forest

Repas pour 2 personnes 95$
Repas pour 4 personnes 185 $


avec  instructions pour la cuisson
 
Heure de ramassage temps des fêtes
23 décembre entre 15h et 18h
24 décembre entre 11h et 13h

** commande prises jusqu'au 19 décembre 21h**

 

Boules de Noël