MENU DU TEMPS DES FÊTES
Disponible du 2 au 31 décembre
Crostini à la mousseline de betterave et chèvre, carotte marinée
Pain d'épice au torchon foie gras et chutney de pomme aux 5 épices
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Velouté d'endive au gruyère et grenoble
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Vol-au-vent au ragoût de boulette de sanglier
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Mini tourtière de cerf champignons sauvages et truffe, ketchup à la cerise noire
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Ballotine de pintade et sa farce à l'échine de porc et fruits séchés, sauce crémeuse aux cidres
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Choux rouge braisé au lard, haricot au beurre noisette, pomme de terre aux romarin
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Bûchette du temps des fêtes
Repas pour 2 personnes 105 $
Repas pour 4 personnes 200 $
LES COMMANDES POUR LE 31 DÉCEMBRE SERONT PRISES JUSQU'AU
29 DÉCEMBRE 21H
id avec instructions pour la cuisson
Heure de ramassage temps des fêtes
29 décembre entre 15h et 17h
30 décembre entre 15h et 17h
31 décembre entre 11h et 13h
commande par téléphone uniquement