NOËL 2020
AU BUREAU
Offrez à vos employés un dîner ou souper de Noël
à « 2 mètres de distance »
(disponible pour un minimum de 6 personnes)
Menu cocktail et champagne
Plateau individuel de bouchées cocktail
Crostini à la mousseline de betteraves et chèvre, carottes marinées
Pain d’épice au torchon de foie gras et chutney aux 5 épices
Carpaccio de saumon fumé césar
Verrine d’humus et bâtonnet de légumes
Plateaux de fromage et ses à côtés
Bouteille de champagne Rémy Berthin et ses verres
195 $
(pour 6 personnes)
(pers add. 25 $, bouteille de champagne additionnel 55 $)
**sélection de vin d'importation privés aussi disponible**
Menu trio boîtes à lunch de luxe
Boîte d'individuelle (incluant)
Ciabatta poulet effiloché, bacon, tomate et mayonnaise à l’échalotte grillé
Pain buns à la viande fumée, moutarde au miel, cornichons marinés maison et oignon frit
Taco de canard fumé, salade de chou nappa à l’asiatique
Crostini à la mousseline de betteraves et chèvre, carottes marinées
Pain d’épice au torchon de foie gras et chutney aux 5 épices
Salade mixte composé
Bûchette de noël
22 $ par boîte à lunch
(minimum 6 boîtes par commande)
** sélection de vin d'importe privés aussi disponible **
Menu du temps des fêtes
Assiette individuel servie froide et chaude
Entrée froide
Salade caprese, prosciutto, tomate et mozzarina frais, vinaigrette à l’oregan
Ou
Salade de saumon fumé à la césar
Plat principal
Poitrine de dinde rôti, sauce au jus estragon et orange, gratin dauphinois et légumes racines rôties aux herbes
Dessert
Bûchette de noël
35 $ par personne
(minium de 6 repas par commande)
**sélection de vin d'importation privés aussi disponible**
