MENU À EMPORTER

SALÉS / SUCRÉS

Menu dégustation

disponible en tout temps pour emporter (servie chaud ou froid)

125$ pour 2 personnes

10 services à partager

Incluant: un potage (500 ml), bouchée cocktail (2 unités), 7 tapas et 1 dessert ( choix du chef)

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Menu du 27 au 30 janvier 2021

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Menu à la carte

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Entrée

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Velouté de poivron rouge (1 litre) -12$

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Nigiri de tataki de cerf, raifort et foie gras (4 unités) -12$

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Tapas

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Risotto verde et bonbons de betteraves -13$

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Tartare de boeuf dijon et whisky -15$

Ravioli crème de truffe, noisette et kale -15$

Céviche de thon agrumes/gingembre et aji amarillo -16$

Filet mignon sauce ranch et couscous israelien aux choux-fleur rôtis -19$

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Pétoncle et boudin aux pêches caramélisées et purée de chou-fleur -18.50$

Vol-au-vent de la reine, sauce crème aux ris de veau, champignon et pomme de terre à la truffe -20$

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Dessert

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Gaufre caramel/bacon, chantilly de mascarpone -7.50$

Tartelette érable et bleuets -7.50$

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** menu et prix assujetti à changer sans préavis **

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Procédure pour les menus à emporter

2 OPTIONS VOUS SONT OFFERTES:

1. SERVIE FROID

PLUS QU'À RÉCHAUFFER À LA MAISON LORSQUE VOUS ÊTES PRÊT À MANGER

Commandez le jour même, du mercredi au samedi, à partir de 10h et fixer votre heure de ramassage

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2. SERVIE CHAUD

À APPORTER À LA MAISON À L'HEURE DÉSIRÉE

commander le jour même, du mercredi au samedi de 10h à 19h45 et fixer votre heure de ramassage

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