VIN

VIN BLANC

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Larossa Blanca, Rioja, Espagne

( opulent et frais en bouche, note de zeste d'agrumes, poires et chèvrefeuille, bonne acidité et légèrement onctueux)

B-42$ V-12$

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Lucien Albrecht, Gewurtraminer, Alsace

(pêche blanchem, hydro carbure, long et suave)

B-45$ V-12$

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Falanghina, falanguina 100 %, Italie

( soyeux, note de fruits blancs et citron)

B-46$ V-12$

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Terreno bianca di Stella, Malvasia/trebbiano

(aux arômes de pommes vertes avec une belle acidité)

B-46$ V-12$

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The Emily, Chardonnay, Afrique du Sud
(Goût d'agrumes, ananas et fraise, beurre et caramel, minéral)
B-49$ V-13$

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Cloudsley Cellar, Chardonnay, Niagara fall

(arômes de pomme, de poire, et de citron, le tout rehaussé par de légères notes d'épices et de chêne)

B-52$ V-14$

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Fizi lorenzo, kretos/rytos/soreli, Italie

(fleurs blanches et fruits tropicaux, prononcé et intense  en bouche)

B-55$ V-14$

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A bout de souffre, pinot gris et sylvaner, France

( fruits à noix, très franc)

B-62$ V-15$

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Coulliore, Cuvé Héloïse, Vermentino, France

( arôme floral de jasmin et acacia, souple et aromatique en bouche)

B-59$ V-15$

Chablis Domaine Laroche, Chablis, France
(Nez de bonbon et yogourt au citron, et yogourt, fin chaude, sec et bien ronde)
B-72$ V-19$

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Cretico, Chardonnay, Californie

( fruits élégant aux arômes de kiwi et ananas, doux et frais en bouche, notes boisées)

B-62$ V-16$

Hautes côtes de nuit, chardonnay, Bourgogne, Nature
(Nez expressif de fruits exotiques, rond en bouche note de fleurs blanches, fruits jaunes et amandes)
B-75$
 

Les guinottes, Montagny 1er cru, Chardonnay, France

(Nez dominé par des notes florales, miel, fruits sec et noisettes)

B-80$

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BULLES ET CHAMPAGNE

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Pet Nat

B-45$

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Feudi di roman, prosecco

(Bulle fine aux arômes de pommes vertes, agrumes et fleurs blanches)

B- 45$

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Champagene Remy Berthin, Bio

(bulles fines débordantes de fraîcheur)

B-90$

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VIN ROSÉ

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Terreno Rosata, Italie

B-48$ V-14$

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VIN ORANGE

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Macération à soif, Sauvignon Blanc, France

B-57$ V-15$

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Holzer, Sauvignon blanc, Autriche

B-65$ V-16$

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Generation, Sauvignon blanc, France

B-57$ V-15$

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VIN DE GLACE

Domaine Lafrance

B-40$ V-12$

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VIN ROUGE

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Suono, rosso piceno, italie

(D'un rouge rubis, aux arômes de cassie, de petits fruits rouge, gourmand et riche en saveur)

B-46$ V-12$

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Toccato, sangiovese/cab, Santa barbara

(caractéristiques des fruits rouges et noirs, de la cerise noire, du cuir fumé, de la terre et des épices)

B-55$ V-14$

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Queen of heart, cabernet sauvignon, Etat-unis

(mûre, framboise, chocolat, tannins souple)

B-50$ V-14$

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12 lunas, Cabernet/tempranillo/grenache/syrah, ESpagne

( petits fruits noirs, notes de confitures, arômes boisés, moka et épices)

B-55$ V-14$ 

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Taymente, Cabernet sauvignon, Argentine

(petits fruits noirs et cassis, notes herbacées et arôme de moka)

B-55$ V-14$

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La grosse pierre, Fleurie, Gamay, France

( MOrgon doux floral tout en finesse, bouche juteuse, fruité, croquante)

B-59$ V-16$

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Collioure, Clos castel Sensation, Grenache/carignon, France

( cerises, cassis, et notes d'épices)

B-59$ V-15$

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Very Veyry, Cabernet/Merlot, Bordeaux

(prune et cerise noires, cèdre, tabac, note de fumé)

B-58$ V-15$

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Luxe, Calme et Volupté, grenache/syrah/mourvèdre, France Vallée du Rhône

(Nez de petits fruits noirs, suivi de notes de confitures de mûres et de fraises, moyennement corsé aux tannins bien mûrs)

B-60$ V-16$

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Chianti Classoco, Terreno, Italie BIO

(cerises noires et violiette)

B-64$ V-16$

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Elegance, Chateau Côte de Bonde, Merlot/Cab franc, France

(arôme de sous-bois, cassis. mîres, griotte, note de café rond et ample)

B-62$ V-16$

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Montecorallo, Rosso, Cabernet/merlot/sangiovese, Italie

(arôme de pierre, granite, poivre noir et fruits rouges)

B-65$ V-16$

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​​Château Rocher Corbin, St-Émilion, Merlot et cab franc, Bordeaux

(Notes grillés, fumés et minérales, suivie d'arôme de fruits rouge, notes de poivre, réglisse, cuir)

B-64$ V-16$

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932, Refesco/cabernet/merlot, Italie

(riche et intense, épice et poivre noir)

B-68$ V-16$

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Good child, Lucas’ & lewllen, Pinot noir, Santa Barbara

(Notes de thé, épices et cuir, légère arôme de chêne français, citron et cerises noires)

B-68$ V-16$

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Castillo di MOntespertoli, Chianti Reserva, Italie

B-70 V-8$

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Hop Hop, Syrah/grenache, Espagne

(fruits rouge et balsamique, tannins velouté, nuances douce de chênes français)

B-70$  V-18$

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La bergeronnette, Cabernet Franc, France

(Nez fin, note de pivoine et petits fruits, palais moyennement corsé)

B-72$ V-18$

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Vincaia, Sangiovese, Italie

(Arome exotique de cerise, bleuet et mure, une touche minérale)

B-72$ V-18$

Les Vigneaux, Cabernet franc, France Bio

(champignons et framboises, juteux, tannins souples)

B-72$ V-18$

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Chateau Soujeole, Cabernet franc/Merlot, Malbec, France

(cassis, fruits noirs, chocolat et moka, tannins puissants et belle fraîcheur)

B-79$

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Chateau Thivin, Côte de broully,  Gamay, France

( iris, pivoine et cerises, rondeurs de fruits, épice et finale longue)

B-82$

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La Dama, Amarone, Corvina Italie Bio

( arômes de cerises, prunes, épices et tabac)

B-105$

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Olivero Mario, Barolo Nebbiolo, Italie

(chênes, tabac, chocolat, odeur de cuir et orêt, cerise, fraises et fruits rouges)

B-105$

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Domaine Boucabeille, Les Orris, Syrah/mourvède, France

( notes incroyable de prunes et kirsch, réglisse et minéraux, superbe richesse)

B-105$

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 In Anfora, Montepulciano, Abruzzes, Italie

(Ample en bouche, tannins souples très long, arômes de confitures, chocolat et cannelle)

B-110$

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​Carneros Scribe, pinot noir, Vin Nature, BIO

(Caractère doux et délicat, notes épicés et acidulées de feuille de laurier, canneberges et poivre rose)

B-120$

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