IMPORTATION PRIVÉE

VIN

VIN BLANC

​Salva terra, Pinot Grigio, Italie

(Fruité et sec, jaune clair, note minérales et fruits de vergers)

B-45$ V- 13$

Domaine de Luc, Viognier, France

(arôme puissant de begamote, chèvrefeuille et menthe poivrée, robe jaune pâle au reflet doré)

B-48$ V-13$

Tradition Resling, Michel Fonne, Alsace

( goût minéral, miel, pêche et pomme vertes)

B-48$ V-13$

Clos de beauregard, Muscadet de sève, France

(nez frais et minéral aux notes de pierre à fusil, attaque ample et grâce)

B-52$ V-15$

Château de Sancerre, Sauvignon Blanc, France

(terre et fleurs blanches lys/acaia, note de fruits exotique litchi /ananas, fraîcheur, arômes floreaux et agrumes)

B-52$ V-15$

​Clos Lachance, Chardonnay, Californie

(Puissant, notes fruitées, boisées et beurrées, bien intégrées dans la structure et richesse du vin)

B-59$ V-16$

​Rampaneto, Chardonnay, Cavalleri, Italie

(Vif, fruité, minéral, citron, pamplemousse)

B-60$ V-15$

Les annonciales, Chablis Chandesais, France 

( note de citron confit et yogourt, bouche en rondeur et chaleur, fin sec et ronde)

B-62$ V-16$

 

Ronco delle Betulla, Ribolla Giolla, Italie, BIO

(arômes de pommes et herbes sauvages, corps moyon, notes salées, acidité vive et belle minéralité)

B-64$ V-16$

Les Guinottes, Montagny 1 er cru, Chardonnay, Bourgogne

( léger goût de beurre et de chêne, agrumes et zeste d'orange)

B-78$ V-19$

Domaine du roc des Boutires, Pouilly-Fuissé, France

(joli bouquet minéral, arômes de poires et pêches blanches, petites touches d’épices)

B- 90$

 

 

Vin Orange

 

Macération de soif, Joel de Launey, France, Bio

B-64$ V-15$

 

 

Vin rosé et Bulle

​Le manoir Touraine, gamay, France, CR

(Note de mandarine, fruits rouges, délicatement épicés)

B -40$ V-13$

Petnat, Grande Courtade, Sauvignon blanc et colombard, France

(poires et fruits à chaire blanche, amande, fines bulles persistantes, belle attaque floral)

B-55$ V-16$

​Valdobien, prosecco

(Bulle fine aux arômes de pommes vertes, agrumes et fleurs blanches)

B- 45$ V-14$

Cava Sutra Brut, Macabeo/chardonnay, Espagne

(bulles délicates et mousse crémeuse)

B-52$ V-15$

Champagene Remy Berthin, Bio

(bulles fines débordantes de fraîcheur)

B-90$

Vin rouge

 

De lorenzi, Cabernet franc, Friule, Italie

(fruits rouge, épices, structure soyeuse et finale mentholée)

BIO B-55$ V-14$

 

 Vigneron inconnu,Merlot/cab, Bordeaux

(parfum de mûres et griottes, tanins veloutés et belle persistance aromatique)

B-58$ V-15$

Scarpetta, Barbera del Monferrato, Italie

(arôme de tabac, baies, cèdre et herbes, velouté, balancé et minéral)

B-58$ V-15$

Coeur de rubis, Chandesais,  pinot noir, Bourgogne

( arôme allant des fruits rouges au épices et à la torréfaction, texture ronde, tannins affirmés)

B-62$ V-16$  

Tenuta di Arceno, Chianti Classico, Sangiove/merlot, Italie

( petits fruits mûres, rose, vanille, au palais: entrée douce et final tarte citron, épices)

B-62$ V-16$

​Dominio Romano, Tinto Fino, Espagne

(Nez riche et complexe, fruits noirs, tabac, vanille, tannins serrés, belle fraîcheur)

B-65$ V-16$

Martoccia, Rosse di Montalcino, Italie

( complexité aromatique de fleurs avec une légère toueh de menthe et d'épices, tanins soyeux et belle minéralité)

B-65$ V-16$

Amacor d'un Ross, Sangiovese, Italie

(note de chêne, chocolat et caramel, cerise et mûre)

B-68$ V-16$

Parisi, I Garagisti, Bovale, sardaigne

(baies rouges, cerises, touche de balsamique et menthe, belle fraîcheur et tanins frais)

B-72$ V-17$

Gigondas Domaine Brunely, grenache/mourvede, Vallé du Rhône

(note de mûres et cerise, légère pointe de vanille)

B-78$ V-19$

 

Bric du Luv, Ca viola, Barbera d'Alba, Piémont Italie

(Nez fruité et notes de balsamique, bouche ample et douce, finale longue)

B-80$ V-20$

 

Roero, Giovanni Almondo, Nebbioli, Piemont

(robe rubi au nez des notes florals et fruits rouge de violettes et épices douces. Gourmand, riche et ample)

B-80$ V-20$

Keller Estate, pinot noir, 2013, Sonoma coast

( arômes vifs d'hibiscus,  vanille, anïs et cerise noire. tannins francs, intenses et délicats)

 B-85$ V-22$

​Poivre et sol, Saint-Joseph, Syrah, Vallée du Rhône, France

(Note de cassis, framboise et pointe d'épices en bouche) 

B-88$ 

 

Nero, Negroamaro/Cabernet, Pouille, Italie

(Complexe et puissant, notes de fruits noirs, épices et chocolat noir) 

B-95$

Novaia, Amarone della valpolicella, Corvina Itatie, BIO

(arômes de cerises macérées dans l'alcool, prunes séchées, épices et tabac)

B-105$

Kubbadi Rosso, Montepulciano/sangiovese/cabernet/melot, Italie

(intense couleur rubis,notes de baies sauvages mises en œuvre par l'épice de vanille; ample mais délicat, sa vivacité le prédispose à une longue vie, l'arrière-goût persistant amplifie son élégance)

B-95$

 

​Carneros Scribe, pinot noir, Vin Nature, BIO

(Caractère doux et délicat, notes épicés et acidulées de feuille de laurier, canneberges et poivre rose)

B-120$

 Atlas Peak, Scribe, cabernet sauvignon, Sonoma Valley, Vin nature, BIO

B-165$

des bulles très délicates et une mousse crémeuse. Au nez, l’intensité des fruits blancs se démarque, combinée de manière équilibrée avec des notes d’agrumes qui apportent fraîcheur et jeunesse