Cabane à Sucre Black Forest

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Dimanche 7 et 14 avril

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Soupe au pois à l'érable, bacon et foie gras

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Truite fumée, salades de légumes racines, yogourt de betteraves jaunes et vinaigrette à l'érable et balsamique blanc

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Terrine de sanglier, pain figues et Grenoble, mascarpone au café, marmelade de bacon et abricots, glacé à la bière, soya et érable

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Magret de canard et risotto d'épeautre à la pomme, brocoli chinois tao à l'érable, amandes et pacanes rôties

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Pancake japonaise et espuma de foie gras, crumble d'érable et betteraves

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45$ par personne

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Réservez votre table à Laval ou Terrebonne

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