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Menu Terrebonne​

POUR DÉBUTER

Bouchée cocktail du jour - 4$

Corbeille de pains avec beurre aromatisé ( peu contenir des noix) - 6$

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​​Menu dégustation 75$ par personne

12 services à partager

(incluant: bouchée cocktail,  petits pains, 10 tapas du mois, dessert)

minimum 2 personnes

​Ajouter

L'accord vin (6 services de 3 oz) pour 65$ par personne. ​

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​​​​À la carte

( non inclus en dégustation ou menu promotion du mardi et mercredi)

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Contre filet de boeuf AAA 8 oz, chimichurri crémeux à la graine de moutarde, écrasé de pomme de terre et légumes de saison -48$

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Poulet pomme et brie en croûte, écrasé de pommes de terre et légumes -25$

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Filet de doré sauce vierge à l'olive marinée, légumes et écrasé de pommes de terre -25$

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Menu Août - 4 au 29 août 2026

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Gnocchis, betterave jaune, beurre de sauge et pesto de rapinis, amandes grillées -19$

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Magret de canard laqué miso et saké, purée de maïs et shimejis poêlés -24$

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Filet de dorade au beurre, sauce Grenobloise à l'artichaut, purée de pommes de terre et gel de tomates -23$

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Fleurs de courgettes frites jambon et emmental, sauce béchamel-22$

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Tartare de thon et suprêmes d'orange, granité au cresson et pommes vertes, émulsion raifort -22$

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Suprême de volaille au jus, purée de mangues et coriandre, panchetta croustillante et granola d'amandes, citrouille et sésame -22$

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Baba ganoush fumé, féta au miel, chermoula de poivrons, pistaches et raisins rouge mariné-17$

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Bavette de boeuf asiatique, sauce à la cerise et purée de céleri-rave au miso -24$

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Tacos de crevettes lime et coco, mayonnaise à l'ananas et salsa de pêches, fenouil et jalapenos - 18$

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Carpaccio de boeuf au piment d'Espelette, betteraves et pommes vertes, émulsion raifort et graines de moutardes  -18$

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Cannoli coco et noisettes -10$

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Gâteau chocolat blanc et fraises -10$

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Forêt noir -10$

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