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Menu Terrebonne​

POUR DÉBUTER

Bouchée cocktail du jour - 4$

Corbeille de pains avec beurre aromatisé ( peu contenir des noix) - 6$

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​​Menu dégustation 75$ par personne

12 services à partager

(incluant: bouchée cocktail,  petits pains, 10 tapas du mois, dessert)

minimum 2 personnes

​Ajouter

L'accord vin (6 services de 3 oz) pour 65$ par personne. ​

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MENU AVRIL - 31 MARS AU 2 MAI 2026

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Crudo de poisson blanc coco et lime, perles de menthe et sorbet de concombres -17$

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Cavatelli romanoff -17$

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Tartare de cerf épinette et champignons, gel de noisettes et canneberges -20$

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Parmentier de lentille purée de pommes de terre, oignon caramélisées, haricots noirs et céleri, crème de ricotta et tournesol -18$

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Onglet de boeuf au porto, sauce foie gras, tombée d'épinard à l'érable et et crumble d'oreille de criss -24$

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Hot Chicken de canard confit, sauce vermouth et poivre vert, aligot de pommes de terre au brie et petits pois glacés -24$

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Gnocchi à la parisienne, gremolata aux câpres, espuma de féta et épinard , chips de prosciutto-18$

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Pogo de pieuvre coréen, salade de concombres asiatique -19$

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Acra de saumon et artichauts, purée de céleris-raves fumée, yogourt aneth et citron -19$

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Risotto de crevettes, espuma de crustacé et caviar -23$

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Baklavas -10$

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Charlotte aux fruits -10$

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Chou crème de choco, café et Bailey's -10$

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Menu Mai - 4 mai au 30 mai 2026

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Ravioli à la saucisses italienne, sauce aux poivrons et oignons confits, balsamique, noisettes et basilic -18$

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Tartare de crevettes nordiques fenouil et aneth, granité yuzu -19$

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Carpaccio de boeuf, crème de chimichurri et burrata frites -18$

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Sushi tacos végé, Philadelphia, avocats et miso -17$

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Osso bucco de porc milanaise, lardon, gremolata et purée de pommes de terre au parmesan -24$

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Grill cheese macreuse de boeuf et soupe crème de tomates -18$ 

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Polpettes de lapin sauce moutarde et estragon, purée de céleri-rave et gel de carottes -21$

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Betteraves rouges, tahini noir, crumble chaud aux sésame et noisettes, glace café -17$

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Feuilleté de saumon, épinard et Boursin, yogourt d'ail noire et salade de salicorne vinaigrette miso -20$

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Pétoncles de champignons King, purée crémeuse à la truffe, émulsion topinambour et chimichurri à l'échalotte -21$

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tartufo limoncello -10$

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Brownies et caramel salé  -10$

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Tartelette amandes et framboises -10$

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