TAPAS DE LAVAL

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POUR DÉBUTER

Bouchée cocktail du jour - 4$

Corbeille de pains avec beurre aromatisé - 6$  (peut contenir des noix) 

Plateau de fromages - 24$

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​Menu dégustation 75$ par personne

12 services à partager

(incluant: bouchée cocktail,  petits pains, 10 tapas du mois, dessert)

Minimum 2 personnes

​Ajouter

L'accord vin (6 services de 3 oz) pour 65$ par personne. 

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​MENU OCTOBRE 2026 - 6 au 31 octobre 2026

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​Tataki de boeuf, Whiskey et poivre, cerises marinées et purée de panais - 18$

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​Crevettes sautées laquées aux poivrons rouge, salsa de pommes et céleri-rave, purée de maïs rôti- 22$

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​Magret de canard purée pommes/poires aux 5 épices, espuma de roquefort, Grenoble et embeurré de chou rouge -24$

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​Carpaccio de courges et cantaloup, mascarpone au marron et chip de prosciutto - 17$

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​Choux de Bruxelles frits et caramel à la sauce de poissons - 17$

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Capellaci aux champignons et tofu, sauce au beurre blanc et yuzu, rapinis à l'ail -20$

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Arancini soupe à l'oignon au cantonnais et boeuf effiloché - 20$

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​​Aubergines unagi, riz aux shitaki, negi shio et chip de tapioca à la tomate -18$

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​Cavatelli Mac and Cheese crème de Louis d'or, homard et courge, salade de homard et pommes -24$

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​​Médaillon d'agneau braisé, purée de carotte et poivre des dunes,  céleri-raves confit, marmelade salée dattes et échalotes, chiffonade de chou de Savoie-24$

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Tarte pacanes -10$

 

Buns citron glacé -10$

 

​Gâteau fondant pommes et caramel -10$

 

 

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